Премиальный чай матча

Матча выращивается в Японии в провинции Юдзи, которая считается центром выращивания чая. Собирают урожай всего один раз в году. И важной особенностью является то, что за две недели до сбора урожая, листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай обретает сладкий вкус. Вкус чая матча зависит от наличия в нем аминокислот. Высшие сорта, которые собирают первыми, имеют более глубокий насыщенный аромат и сладкий вкус, чем низшие сорта, собранные позже. В высшем сорте больше полезных веществ, которыми славится чай:
•  Стимулирует работу мозга (концентрация внимания, эффективность восприятия информации)
•  Укрепляет защитные силы организма
•  Смягчает воздействие УФ-лучей на кожу, а значит, замедляет старение
•  Является сильнейшим антиоксидантом. Содержит гораздо больше антиоксидантов, чем большинство продуктов, славящихся антиоксидантными свойствами и в 138 раз больше, чем обычный листовой чай.
•  Предотвращает появление камней, песка в почках и желчном пузыре
•  Снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему
•  Является мощным энергетическим продуктом, в несколько раз эффективнее кофе. Это заметно с первого глотка. Кофеина в чае достаточно, но он усваивается медленнее чем кофеин из кофе, таким образом энергии хватает на весь день.
Очень показательный факт: на одном из островов Окинавы, где производятся самые качественные чаи и матча – самый популярный из них, средняя продолжительность жизни приближается к 90 годам, а о такой болезни, как варикозное расширение вен люди даже не знают. Медики утверждают, что одним из основных профилактических средств является именно японский зеленый чай Матча.

Отображаются все 12 результатов

Отображаются все 12 результатов