Премиальный чай матча

Матча выращивается в Японии в провинции Юдзи, которая считается центром выращивания чая. Собирают урожай всего один раз в году. И важной особенностью является то, что за две недели до сбора урожая, листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай обретает сладкий вкус. Вкус чая матча зависит от наличия в нем аминокислот. Высшие сорта, которые собирают первыми, имеют более глубокий насыщенный аромат и сладкий вкус, чем низшие сорта, собранные позже. В высшем сорте больше полезных веществ, которыми славится чай:
•  Стимулирует работу мозга (концентрация внимания, эффективность восприятия информации)
•  Укрепляет защитные силы организма
•  Смягчает воздействие УФ-лучей на кожу, а значит, замедляет старение
•  Является сильнейшим антиоксидантом. Содержит гораздо больше антиоксидантов, чем большинство продуктов, славящихся антиоксидантными свойствами и в 138 раз больше, чем обычный листовой чай.
•  Предотвращает появление камней, песка в почках и желчном пузыре
•  Снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему
•  Является мощным энергетическим продуктом, в несколько раз эффективнее кофе. Это заметно с первого глотка. Кофеина в чае достаточно, но он усваивается медленнее чем кофеин из кофе, таким образом энергии хватает на весь день.
Очень показательный факт: на одном из островов Окинавы, где производятся самые качественные чаи и матча – самый популярный из них, средняя продолжительность жизни приближается к 90 годам, а о такой болезни, как варикозное расширение вен люди даже не знают. Медики утверждают, что одним из основных профилактических средств является именно японский зеленый чай Матча.

Отображаются все 7 результатов

Отображаются все 7 результатов